¿Cómo funciona el termómetro digital EVO y cómo conectarlo a la aplicación ToGrill?
Descubre cómo utilizar el termómetro digital del horno EVO de Alfa Forni, controlar las temperaturas de la cámara de cocción, de la superficie refractaria y de los alimentos, conectar tu smartphone mediante Bluetooth y configurar alertas personalizadas con la aplicación ToGrill.
🌡️ ¿Cómo funciona el termómetro digital EVO?
EVO incorpora un termómetro digital integrado en el panel frontal, diseñado para ofrecer un control completo de las principales temperaturas durante la cocción.
El dispositivo permite controlar tres temperaturas diferentes:
- Temperatura de la cámara de cocción: indica el calor presente en el interior del horno.
- Temperatura de la superficie refractaria: permite comprobar la temperatura de la superficie sobre la que se colocan los alimentos.
- Temperatura de la sonda de alimentos: mide la temperatura interna de las preparaciones cuando se utiliza la sonda específica.
El termómetro permite visualizar las temperaturas directamente en su pantalla y, gracias a la conexión Bluetooth, también desde el smartphone mediante la aplicación ToGrill.
Este sistema ofrece un mayor control durante la preparación de pizzas y otras recetas, como pan, asados, carnes y verduras.
🎛️ ¿Qué botones tiene el termómetro digital EVO?
El termómetro digital EVO dispone de tres controles principales:
| Botón | Función |
|---|---|
| ON/OFF | Enciende y apaga el dispositivo. |
| MODE | Permite seleccionar la temperatura que se muestra en pantalla y cambiar la unidad de medida. |
| PIEZO | Activa la chispa de encendido del quemador de gas. |
Cómo utilizar el botón MODE
- Pulsación breve: permite cambiar entre las diferentes lecturas de temperatura de la pantalla.
- Mantener pulsado durante aproximadamente 3 segundos: permite cambiar la unidad de temperatura entre grados Celsius (°C) y Fahrenheit (°F).
Cómo utilizar el botón PIEZO
El botón PIEZO genera la chispa necesaria para encender el quemador de gas.
Para encender el quemador, sigue el procedimiento indicado en el manual de uso, utilizando simultáneamente el mando de control del gas y el botón PIEZO.
📌 Importante: El botón PIEZO sirve para encender el quemador. No controla la temperatura ni la conexión Bluetooth.
📊 ¿Cómo se muestran las temperaturas en la pantalla EVO?
El termómetro dispone de dos sistemas de visualización de las temperaturas:
- Lectura digital: muestra numéricamente la temperatura seleccionada.
- Indicador analógico en forma de arco: representa gráficamente las temperaturas de la cámara de cocción y de la superficie refractaria.
El indicador analógico está formado por dos arcos:
- Arco exterior: representa la temperatura de la cámara de cocción.
- Arco interior: representa la temperatura de la superficie refractaria.
La pantalla también incluye otros iconos informativos:
- Bluetooth: indica cuándo está activo el módulo Bluetooth.
- Batería: muestra el nivel de carga de las baterías.
La combinación de lecturas numéricas e indicadores analógicos facilita el control del comportamiento térmico del horno durante el precalentamiento y la cocción.
🍖 ¿Cómo se utiliza la sonda de alimentos EVO?
EVO incluye una sonda de temperatura para alimentos, diseñada para medir la temperatura interna de las preparaciones durante la cocción.
La sonda resulta especialmente útil para:
- Asados.
- Carnes.
- Preparaciones que requieren controlar la temperatura interna.
- Otras recetas en las que es importante comprobar la temperatura en el centro del alimento.
Cómo conectar la sonda de alimentos
- Introduce el conector jack de la sonda en la toma específica situada en la parte inferior del termómetro digital.
- Introduce la sonda en el alimento cuya temperatura deseas controlar.
- Pulsa brevemente el botón MODE hasta seleccionar la temperatura de la sonda de alimentos.
- Comprueba la temperatura indicada en la pantalla.
La sonda permite controlar la temperatura interna del alimento, que es diferente de la temperatura de la cámara de cocción.
Esto resulta especialmente útil para preparaciones que requieren un control preciso del punto de cocción.
📱 ¿Se puede conectar EVO a un smartphone?
Sí. El termómetro digital EVO dispone de conectividad Bluetooth y es compatible con la aplicación ToGrill.
La aplicación permite controlar las temperaturas del horno directamente desde tu smartphone.
Con ToGrill puedes:
- Consultar la temperatura de la cámara de cocción.
- Controlar la temperatura de la superficie refractaria.
- Comprobar la temperatura de la sonda de alimentos.
- Configurar alertas personalizadas al alcanzar determinadas temperaturas.
- Recibir notificaciones cuando una temperatura supere o descienda por debajo de los límites establecidos.
La conexión Bluetooth permite consultar las temperaturas sin necesidad de mirar continuamente la pantalla del horno.
📌 Importante: La aplicación ToGrill está diseñada para controlar las temperaturas. La intensidad de la llama del quemador EVO se regula manualmente mediante el mando de gas.
🔗 ¿Cómo conectar el termómetro EVO a la aplicación ToGrill?
La aplicación ToGrill está disponible para dispositivos iOS y Android a través de App Store y Google Play.
Para conectar el termómetro a tu smartphone:
- Descarga e instala la aplicación ToGrill en tu smartphone.
- Activa el Bluetooth del teléfono.
- Abre la aplicación ToGrill.
- Escanea el código QR situado en el termómetro EVO.
- Sigue las instrucciones de la aplicación, que te solicitará encender el dispositivo.
- Una vez establecida la conexión, accede a la pantalla principal de la aplicación.
- Selecciona tu dispositivo ALFA para visualizar sus lecturas de temperatura.
Una vez conectado, ToGrill permite controlar en tiempo real las tres temperaturas principales del horno.
Importante: Para utilizar la conexión Bluetooth, el termómetro debe estar encendido y correctamente alimentado mediante sus baterías.
🔔 ¿Cómo configurar las alertas de temperatura en la aplicación ToGrill?
La aplicación ToGrill permite configurar alertas personalizadas para controlar las temperaturas durante el uso del horno.
Existen dos tipos principales de alertas.
1. Alerta al alcanzar la temperatura deseada
Puedes establecer una temperatura objetivo.
Cuando se alcanza la temperatura seleccionada, la aplicación envía una notificación a tu smartphone.
Esta función resulta útil, por ejemplo, para saber cuándo el horno ha alcanzado la temperatura deseada antes de empezar a cocinar.
2. Alerta de intervalo de temperatura
Puedes establecer:
- Una temperatura mínima, por debajo de la cual deseas recibir una notificación.
- Una temperatura máxima, por encima de la cual deseas recibir una notificación.
Este tipo de alerta permite controlar si la temperatura se mantiene dentro de un intervalo previamente establecido.
Las alertas de temperatura son especialmente útiles durante las cocciones prolongadas, cuando es importante supervisar las variaciones de temperatura.
🔋 ¿Qué baterías utiliza el termómetro EVO y cómo se sustituyen?
El termómetro digital EVO funciona con 4 baterías de 1,5 V.
Para instalarlas o sustituirlas:
- Apaga el dispositivo.
- Desenrosca el tornillo que fija la tapa del compartimento de las baterías.
- Abre el compartimento.
- Introduce las 4 baterías de 1,5 V, respetando la polaridad indicada en el interior.
- Cierra la tapa y vuelve a apretar el tornillo.
- Enciende el termómetro y comprueba que funciona correctamente.
La pantalla dispone de un icono específico que indica el nivel de carga de las baterías.
Importante: Si el dispositivo no se va a utilizar durante un período prolongado, el manual recomienda retirar las baterías para evitar posibles fugas de electrolito que podrían afectar al funcionamiento del termómetro.
💤 ¿Cómo funciona el modo de espera (stand-by) del termómetro EVO?
El termómetro EVO dispone de un modo de espera (stand-by), diseñado para gestionar el funcionamiento de la pantalla y el consumo de las baterías.
Este modo puede desactivarse desde los ajustes de la aplicación ToGrill.
Cuando se desactiva el modo de espera:
- La pantalla permanece activa durante más tiempo.
- Las temperaturas pueden consultarse de forma más inmediata.
- Aumenta el consumo de las baterías.
📌 Consejo: Si no necesitas mantener la pantalla activa durante períodos prolongados, ten en cuenta que desactivar el modo de espera aumenta el consumo de energía.
🧲 ¿Se puede retirar el termómetro digital EVO del horno?
Sí. El termómetro digital EVO es extraíble y se mantiene en su posición mediante un sistema de fijación magnética.
Para instalarlo, introduce el termómetro en el alojamiento específico del horno, asegurándote de que esté orientado correctamente, y empújalo hasta que los imanes de fijación queden acoplados.
Este diseño permite retirar el dispositivo cuando no se utiliza y guardarlo en un lugar más protegido.
El manual de uso EVO recomienda:
- No dejar el termómetro expuesto a la lluvia o a la humedad.
- Retirar el dispositivo de su alojamiento cuando no se utilice.
- Guardarlo en un lugar seco.
- Retirar las baterías cuando el dispositivo vaya a permanecer sin utilizarse durante un período prolongado.
Antes de retirar o manipular el dispositivo, asegúrate de que los componentes del horno situados a su alrededor no estén calientes.
⚠️ ¿Qué hacer si el termómetro EVO no funciona o no se conecta a la aplicación?
Si el termómetro no se enciende o no muestra correctamente las temperaturas, comprueba primero que:
- Las baterías estén instaladas correctamente.
- Se haya respetado la polaridad de las baterías.
- Las baterías tengan suficiente carga.
- El dispositivo esté encendido.
Si el termómetro no se conecta a la aplicación ToGrill, comprueba que:
- El Bluetooth esté activado en tu smartphone.
- El termómetro esté encendido.
- Se haya seguido correctamente el procedimiento de conexión mediante el código QR.
- Se haya seleccionado el dispositivo ALFA en la aplicación.
Si el problema persiste, contacta con el servicio de asistencia de Alfa Forni.
No intentes modificar los componentes electrónicos del termómetro.
📩 ¿Dónde encontrar más información sobre el termómetro digital EVO?
Para consultar el manual de uso y conocer todas las funciones del horno:
🔗 Descubre EVO en la web de Alfa Forni
Para obtener información sobre el encendido del quemador, el control de las temperaturas y otras funciones del horno, consulta los artículos de la sección HORNO EVO del Centro de Ayuda de Alfa Forni.