Wie montiert und verwendet man das EVO-Untergestell?

🛠️ Was ist das EVO-Untergestell und wozu dient es?

Das EVO-Untergestell ist ein speziell entwickeltes Zubehör, mit dem sich eine vollständige, übersichtliche und funktionale Outdoor-Kochstation einrichten lässt.

Die Konstruktion bietet eine passende Stellfläche für den EVO-Ofen und integriert praktische Ablage- und Aufbewahrungsmöglichkeiten für die Vorbereitung der Speisen, das Zubehör und die Organisation des Arbeitsplatzes.

Das Untergestell verfügt über:

Seitliche Ablagen: Bieten zusätzliche Arbeitsfläche für die Zubereitung und das Servieren von Speisen.
Innenliegende Ablageflächen: Schaffen Stauraum für Zubehör.
Integrierten Pizzaschaufelhalter: Ermöglicht die übersichtliche und griffbereite Aufbewahrung der Pizzaschaufeln.
Gasflaschenfach: Bietet einen vorgesehenen Platz für die Gasflasche.
Vier schwenkbare Rollen: Erleichtern das Positionieren und Bewegen des Untergestells.
Zwei Rollen mit Feststellbremse: Ermöglichen es, das Untergestell an der gewünschten Position zu sichern.

Das EVO-Untergestell eignet sich für alle, die eine auf den Ofen abgestimmte Lösung suchen und ihren Outdoor-Kochbereich besser organisieren möchten.

📦 Ist das EVO-Untergestell im Lieferumfang des Ofens enthalten?

Das EVO-Untergestell ist ein separat erhältliches Zubehör, das mit dem Ofen kombiniert werden kann. Es ist für den Betrieb des Ofens nicht zwingend erforderlich.

EVO kann auf zwei Arten aufgestellt werden:

Auf einer geeigneten Arbeitsplatte oder Stellfläche, sofern die Vorgaben der Bedienungsanleitung hinsichtlich Stabilität, Tragfähigkeit, Materialien und Sicherheitsabständen eingehalten werden.
Auf dem speziell entwickelten EVO-Untergestell, das eine vollständige Kochstation mit Ablagen, Pizzaschaufelhalter und Rollen bietet.

Die Wahl hängt von der Gestaltung Ihrer Outdoor-Küche und Ihren individuellen Anforderungen ab.

Prüfen Sie vor dem Kauf stets den Lieferumfang des Produkts beziehungsweise die Ausstattung der vom Händler angebotenen Konfiguration.

🔧 Wie wird das EVO-Untergestell montiert?

Das EVO-Untergestell muss gemäß der offiziellen Montageanleitung von Alfa Forni zusammengebaut werden. Darin ist der Montagevorgang in 22 nummerierten Schritten dargestellt.

Die Anleitung umfasst die Montage der Rollen, den Zusammenbau des Rahmens, die Befestigung der Verkleidungselemente und Ablagen sowie die Installation der seitlichen Arbeitsflächen mit ihren Stützen.

Vor Beginn der Montage:

Wählen Sie einen ausreichend großen Arbeitsbereich mit einer ebenen Fläche.
Öffnen Sie die Verpackung und identifizieren Sie die einzelnen Bauteile des Untergestells.
Überprüfen Sie, ob alle in der Montageanleitung aufgeführten Schrauben, Muttern, Rollen und Werkzeuge vorhanden sind.
Halten Sie die Original-Montageanleitung griffbereit.
Stellen Sie den Ofen erst auf das Untergestell, wenn die Montage vollständig abgeschlossen ist.

Die wichtigsten Montageschritte:

Montage der Rollen: Bringen Sie die vier Rollen an und achten Sie auf die Unterscheidung zwischen den zwei Rollen mit Feststellbremse und den zwei Rollen ohne Bremse.
Zusammenbau des Rahmens: Verbinden Sie die tragenden Bauteile und Verkleidungselemente in der abgebildeten Reihenfolge.
Montage der Innenablagen und weiterer Bauteile: Vervollständigen Sie die Konstruktion mit den vorgesehenen Befestigungselementen.
Montage der seitlichen Ablagen: Bringen Sie die Arbeitsflächen und Stützstangen gemäß den Zeichnungen der Montageanleitung an.
Abschließende Kontrolle: Überprüfen Sie, ob alle Bauteile korrekt positioniert und sicher befestigt sind.

📌 Wichtig: Diese Beschreibung fasst die wichtigsten Montagephasen zusammen, ersetzt jedoch nicht die 22 Abbildungen der offiziellen Montageanleitung. Befolgen Sie diese unbedingt in der angegebenen Reihenfolge.

Verändern Sie keine Bauteile und verwenden Sie keine anderen als die vorgesehenen Befestigungssysteme.

🔩 Welche Bauteile und Werkzeuge werden für die Montage benötigt?

Die EVO-Montageanleitung enthält eine Übersicht der Schrauben, Muttern, Rollen und Werkzeuge, die für den Zusammenbau des Untergestells benötigt werden.

Zu den abgebildeten Komponenten gehören:

46 M6-Schrauben.
30 M6-Muttern.
4 M12-Muttern.
2 Rollen mit Feststellbremse.
2 Rollen ohne Feststellbremse.
2 Stützstangen.
4 geformte Stützelemente.
4-mm-Innensechskantschlüssel.
Schraubenschlüssel mit 10 mm und 19 mm Schlüsselweite.

Alle Bauteile müssen an den vorgesehenen Positionen und entsprechend den Angaben der Montageanleitung befestigt werden.

Falls ein Bauteil fehlt oder nicht mit den Abbildungen übereinstimmt, versuchen Sie nicht, die Montage mit einer improvisierten Lösung fortzusetzen. Wenden Sie sich an Ihren Händler oder den Alfa Forni Kundenservice.

📍 Wo sollte das EVO-Untergestell aufgestellt werden?

Die Montageanleitung schreibt vor, dass das Untergestell auf einer vollständig ebenen und waagerechten Fläche stehen muss.

Überprüfen Sie vor dem Aufstellen des Ofens, ob:

Die Stellfläche eben und stabil ist.
Das Untergestell vollständig montiert wurde.
Die Rollen sicher befestigt sind.
Beide Feststellbremsen angezogen sind.
Der gewählte Standort die Belüftungs- und Sicherheitsvorgaben der EVO-Bedienungsanleitung erfüllt.

Die Bedienungsanleitung des Ofens schreibt außerdem einen Mindestabstand von 20 cm zu Wänden und anderen Geräten vor. Im Bereich des Rauchrohrs und oberhalb des Ofens müssen größere Sicherheitsabstände eingehalten werden.

Beachten Sie auch die vorgeschriebenen Abstände zu brennbaren Materialien sowie die Anforderungen für Installationen unter Überdachungen.

Achtung: Die Rollen erleichtern das Bewegen des Untergestells. Während des Betriebs muss die Konstruktion jedoch stabil stehen und mit beiden Feststellbremsen gesichert sein.

🔥 Wie wird der EVO-Ofen auf dem Untergestell positioniert?

Der Ofen darf erst auf das Untergestell gestellt werden, nachdem die Konstruktion vollständig und ordnungsgemäß montiert wurde.

Gehen Sie vor dem Aufstellen folgendermaßen vor:

Stellen Sie sicher, dass der Ofen ausgeschaltet und vollständig abgekühlt ist.
Positionieren Sie das Untergestell auf einer vollkommen ebenen Fläche.
Arretieren Sie beide Rollen mit Feststellbremse.
Vergewissern Sie sich, dass die obere Stellfläche frei und die Konstruktion stabil ist.
Stellen Sie den Ofen entsprechend den Aufstellhinweisen für den Ofen und das Untergestell auf.
Überprüfen Sie die Stabilität des Ofens, bevor Sie den Gasanschluss herstellen.

Die EVO-Bedienungsanleitung schreibt vor, die Standfüße des Ofens zu verwenden, damit zwischen der Geräteunterseite und der Stellfläche ausreichend Luft zirkulieren kann.

Stellen Sie den Ofen niemals auf das Untergestell, solange er eingeschaltet oder noch heiß ist.

Wenn der Ofen mit Gas betrieben wird, muss der Anschluss den Vorgaben der Bedienungsanleitung entsprechen und von qualifiziertem Fachpersonal überprüft werden.

🛞 Wie funktionieren die Rollen und Feststellbremsen des EVO-Untergestells?

Das EVO-Untergestell ist mit vier schwenkbaren Rollen ausgestattet, von denen zwei über Feststellbremsen verfügen.

Die Rollen ermöglichen es, die Outdoor-Kochstation bei Bedarf an einem anderen Standort zu positionieren.

So bewegen Sie das Untergestell richtig:

Stellen Sie sicher, dass der Ofen ausgeschaltet und vollständig abgekühlt ist.
Prüfen Sie, ob das Untergestell sicher bewegt werden kann und keine Anschlüsse oder Zubehörteile die Bewegung behindern.
Halten Sie Personen und Gegenstände aus dem Bewegungsbereich fern.
Lösen Sie die Feststellbremsen.
Bewegen Sie die Konstruktion mit größter Vorsicht.
Sobald das Untergestell an der gewünschten Position steht, arretieren Sie wieder beide Feststellbremsen.

Achtung: Die offizielle Montageanleitung untersagt es, das Untergestell zu bewegen, während der Ofen in Betrieb ist.

Versuchen Sie nicht, die Konstruktion zu bewegen, solange der Ofen noch heiß ist.

🧰 Wozu dienen die seitlichen Ablagen und der integrierte Pizzaschaufelhalter?

Das EVO-Untergestell bietet verschiedene Arbeits- und Aufbewahrungsflächen, die dabei helfen, die Kochstation übersichtlich zu organisieren.

Seitliche Ablagen

Die seitlichen Ablagen schaffen zusätzliche Arbeitsfläche für die Vorbereitung und das Servieren der Speisen.

Sie können als Ablage für Gegenstände und Zubehör verwendet werden, sofern diese mit der zulässigen Tragfähigkeit und den vorgesehenen Nutzungsbedingungen vereinbar sind.

Die Montageanleitung gibt eine maximale Belastbarkeit der Ablage von 30 kg an.

Überschreiten Sie diesen Grenzwert nicht. Verwenden Sie die Ablagen weder als Sitz- oder Trittfläche noch zur Aufnahme von Lasten, für die sie nicht vorgesehen sind.

Innenliegende Ablageflächen

Die Innenablagen bieten Platz für die übersichtliche Aufbewahrung des Zubehörs Ihrer Outdoor-Kochstation.

Integrierter Pizzaschaufelhalter

Der Pizzaschaufelhalter ermöglicht die Aufbewahrung von Pizzaschaufeln in den dafür vorgesehenen Halterungen, sodass sie bei der Zubereitung jederzeit griffbereit sind.

📌 Tipp: Bewahren Sie das Zubehör ordentlich auf und achten Sie darauf, dass es weder die Rollen noch die Gasanschlüsse oder die erforderlichen Belüftungsöffnungen behindert.

⛽ Kann eine Gasflasche im EVO-Untergestell untergebracht werden?

Ja. Das EVO-Untergestell verfügt über ein eigenes Fach für die Gasflasche.

Die Montageanleitung gibt ein maximales Gasflaschengewicht von 25 kg an.

Dieser Wert bezeichnet die für das Untergestell vorgesehene Gewichtsgrenze und ersetzt nicht die Überprüfung folgender Punkte:

Tatsächliche Abmessungen und korrekte Positionierung der Gasflasche.
Kompatibilität der Gasflasche und des Druckreglers mit dem Ofen.
Anforderungen an die Belüftung.
Vor Ort geltende Vorschriften für die Installation und Verwendung von Flüssiggas.
Korrekte Verlegung des Gasversorgungsschlauchs.

Die Montageanleitung weist außerdem darauf hin, dass die Gasflasche Rostspuren auf dem Untergestell hinterlassen kann.

Wichtig: Der Gasanschluss muss gemäß den Anweisungen des Ofens von qualifiziertem Fachpersonal ausgeführt und überprüft werden. Bewahren Sie keine unbenutzten Ersatzgasflaschen in der Nähe des Ofens auf.

⚠️ Welche Sicherheitsvorkehrungen sind bei der Verwendung des EVO-Untergestells zu beachten?

Die offizielle EVO-Montageanleitung enthält mehrere grundlegende Sicherheitshinweise:

Bewegen Sie das Untergestell niemals, während der Ofen in Betrieb ist.
Stellen Sie den Ofen nicht auf das Untergestell, solange er eingeschaltet oder noch heiß ist.
Positionieren Sie das Untergestell auf einer vollkommen ebenen und waagerechten Fläche.
Arretieren Sie während des normalen Betriebs immer beide Feststellbremsen.
Gehen Sie beim Bewegen der Konstruktion äußerst vorsichtig vor.
Halten Sie Personen und Gegenstände während des Bewegens fern.
Berühren Sie niemals die Unterseite des Ofens, während er in Betrieb ist oder unmittelbar nach der Benutzung.
Beachten Sie das maximale Gasflaschengewicht von 25 kg.
Überschreiten Sie nicht die maximale Belastbarkeit der Ablage von 30 kg.

Die Einhaltung dieser Hinweise ist für die sichere Verwendung Ihrer EVO-Kochstation unerlässlich.

🧽 Wie reinigt und pflegt man das EVO-Untergestell?

Eine regelmäßige Pflege trägt dazu bei, dass das Untergestell ordentlich und funktionsfähig bleibt.

Vor der Reinigung:

Schalten Sie den Ofen aus und warten Sie, bis er vollständig abgekühlt ist.
Stellen Sie sicher, dass das Untergestell stabil steht und die Feststellbremsen angezogen sind.
Entfernen Sie mögliche Rückstände von den Ablagen und aus den zugänglichen Aufbewahrungsbereichen.
Verwenden Sie für die Oberflächen geeignete Reinigungsmittel und -methoden. Vermeiden Sie Werkzeuge, die die Beschichtung beschädigen könnten.
Kontrollieren Sie regelmäßig, ob Rollen, Bremsen, Ablagen und Befestigungselemente in einwandfreiem Zustand sind.

Sollte die Gasflasche Rostspuren hinterlassen haben, vermeiden Sie nicht vorgesehene scheuernde Reinigungsmethoden und wenden Sie sich im Zweifelsfall an den Kundenservice.

Führen Sie keine Wartungsarbeiten durch, die die Stabilität der Konstruktion beeinträchtigen könnten.

❓ Was tun, wenn das EVO-Untergestell instabil ist oder ein Bauteil nicht richtig passt?

Wenn während der Montage oder Nutzung Probleme auftreten:

Überprüfen Sie, ob das Untergestell auf einer vollkommen ebenen und waagerechten Fläche steht.
Kontrollieren Sie, ob die Bauteile in der in der Montageanleitung angegebenen Reihenfolge montiert wurden.
Überprüfen Sie die Positionierung und sichere Befestigung der Rollen.
Stellen Sie sicher, dass beide Feststellbremsen ordnungsgemäß funktionieren.
Kontrollieren Sie, ob alle vorgesehenen Schrauben, Muttern und Stützelemente vorhanden und richtig montiert sind.

Wenn das Untergestell weiterhin instabil ist, verwenden Sie den Ofen nicht auf der Konstruktion, bis das Problem vollständig behoben wurde.

Verändern Sie das Untergestell nicht, bohren Sie keine zusätzlichen Löcher und ersetzen Sie keine tragenden Bauteile durch nicht vorgesehene Komponenten.

Für Unterstützung wenden Sie sich an Alfa Forni unter info@alfaforni.com.

📩 Wo finde ich die EVO-Montageanleitung und weitere Informationen?

Die offizielle Montageanleitung für das EVO-Untergestell enthält die Bauteilübersicht, Sicherheitshinweise und 22 nummerierte Abbildungen, die Sie durch den Zusammenbau führen.

Es ist wichtig, dieses Dokument während des gesamten Montagevorgangs zu verwenden, da es die korrekte Positionierung der Bauteile und Befestigungssysteme im Detail zeigt.

Weitere Informationen zum Ofen, zum passenden Untergestell und zur verfügbaren Dokumentation finden Sie hier:

🔗 EVO auf der Website von Alfa Forni entdecken

Bei Fragen zur Montage oder zu den Komponenten des Untergestells wenden Sie sich an den Alfa Forni Kundenservice unter info@alfaforni.com.