Che tipologia di pale devo utilizzare con il forno Alfa?
Scopri quali pale utilizzare con i forni Alfa: pala di legno per infornare, pala in metallo per girare e sfornare, e set completi per un'esperienza perfetta.
Le pale sono strumenti essenziali per utilizzare il forno Alfa in modo pratico e ottenere risultati eccellenti. Alfa Forni propone un Set di Pale completo, progettato per ottimizzare ogni fase della cottura.
📌 Scopri il Set Pale Alfa qui:
🔗 Set di pale Alfa Forni
Il Set Pale Alfa Forni include:
1. Pala forata per infornare la pizza 🍕
✔ Materiale: Alluminio leggero, resistente al calore.
✔ Caratteristiche:
- La superficie forata riduce la farina in eccesso sulla base della pizza, evitando bruciature e fumo.
- Facilita l’inserimento e l’estrazione della pizza dal forno.
✔ Quando usarla:
- Per infornare e sfornare pizze, pane e focacce in modo sicuro e senza problemi.
2. Palino per girare la pizza 🔄
✔ Materiale: Alluminio, con testa rotonda e manico lungo.
✔ Caratteristiche:
- Permette di girare la pizza durante la cottura senza doverla rimuovere dal forno.
- Garantisce una cottura omogenea su tutti i lati.
✔ Quando usarla:
- Durante la cottura della pizza, per ruotarla e ottenere una croccantezza perfetta.
3. Spazzola in ottone 🧹
✔ Materiale: Alluminio con setole in ottone.
✔ Caratteristiche:
- Ideale per pulire il piano refrattario tra una cottura e l’altra.
- Aiuta a rimuovere cenere, farina e residui di cibo senza danneggiare le tavelle refrattarie.
✔ Quando usarla:
- Dopo ogni utilizzo per mantenere il forno sempre pulito e pronto all’uso.
4. Muovibraci 🔥
✔ Materiale: Acciaio resistente al calore.
✔ Caratteristiche:
- Utile per spostare e gestire la legna all’interno del forno in modo sicuro.
- Permette di controllare il fuoco e la distribuzione del calore.
✔ Quando usarlo:
- Nei forni a legna o ibridi per regolare la posizione della brace e mantenere una combustione ottimale.
Come scegliere la pala giusta? ✅
✔ Manico lungo vs corto:
- Manico lungo: Consigliato per i forni di grandi dimensioni o per chi desidera una maggiore distanza dal calore.
- Manico corto: Perfetto per spazi ridotti o per un utilizzo più pratico in cucine compatte.
✔ Materiale:
- Alluminio: Leggero e facile da maneggiare, ideale per l’uso domestico.
- Acciaio inox: Più robusto, adatto a un utilizzo più intenso.
📌 Dove acquistare le pale Alfa?
✅ Presso i rivenditori autorizzati → Dealer Locator Alfa Forni