¿Qué es la válvula de mariposa y cuándo utilizarla?
La válvula de mariposa es un accesorio fundamental para regular el tiro de la chimenea. Se instala dentro del conducto y permite modular el flujo de aire que sale del horno, optimizando la combustión y la temperatura interna.
🔧 ¿Para qué sirve la válvula de mariposa?
✔ Mejora la eficiencia de la combustión
✔ Ayuda a estabilizar la temperatura en condiciones de viento fuerte o tiro excesivo
✔ Útil en instalaciones con chimeneas de más de 1 metro o con codos
✔ Fundamental cuando hay cubiertas elevadas (pérgolas, techos), que requieren salvar obstáculos para una correcta evacuación de humos
✅ Compatibilidad con hornos Alfa
La válvula de mariposa se recomienda para hornos de leña Alfa y, en algunas configuraciones, para hornos de gas, especialmente cuando:
- la chimenea es más larga que la estándar incluida con el horno
- hay codos en el conducto
- el horno está instalado bajo pérgolas o cubiertas
- se desea una mayor regulación del tiro para optimizar el consumo
📌 No es necesaria para los hornos eléctricos URBE.
📏 ¿Cuál es el diámetro de chimenea compatible?
Modelo Alfa | Diámetro de chimenea |
---|---|
1 Pizza – Gas/Leña | 13 cm |
2 Pizzas – Gas/Leña | 13 cm |
3, 4, 5 Pizzas – Gas | 15 cm |
5 Pizzas – Leña | 18 cm |
👉 Asegúrate de comprar una válvula con el diámetro correcto.
🛠️ ¿Cómo se instala?
La válvula de mariposa debe instalarse en la parte vertical del conducto de la chimenea, preferiblemente:
- después del primer metro de altura
- antes de cualquier codo o empalme
- en una posición de fácil acceso para regularla manualmente
📌 La instalación debe ser realizada por un técnico cualificado, para garantizar una evacuación correcta de los humos y el cumplimiento de las normas de seguridad.
💡 ¿Cuándo es realmente útil?
- Si el horno no mantiene una temperatura constante, especialmente con viento
- Si la combustión es demasiado rápida o inestable
- Si la chimenea es larga o tiene desviaciones
- Para conseguir una cocción más controlada y uniforme, especialmente en hornos de leña
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