Cos’è la valvola a farfalla e quando utilizzarla?
🔧 A cosa serve la valvola a farfalla?
✔ Migliora l’efficienza della combustione
✔ Aiuta a stabilizzare la temperatura in condizioni di vento forte o tiraggio eccessivo
✔ Utile in installazioni con canne fumarie prolungate oltre 1 metro o con curve
✔ Fondamentale in presenza di coperture sopraelevate (pergolati, tetti), dove è necessario superare ostacoli per un corretto scarico dei fumi
✅ Compatibilità con i forni Alfa
La valvola a farfalla è consigliata per i forni a legna Alfa e in alcune configurazioni per i forni a gas, in particolare quando:
- la canna fumaria è più lunga di quella standard fornita con il forno
- sono presenti curve lungo il condotto
- il forno è installato sotto tettoie o pergolati
- si desidera una maggiore regolazione del tiraggio per ottimizzare i consumi
📌 Per i forni elettrici URBE non è necessaria.
📏 Qual è il diametro della canna fumaria compatibile?
Il diametro della canna fumaria (e quindi della valvola a farfalla da acquistare) varia in base al modello del forno:
Modello Alfa |
Diametro canna fumaria |
1 Pizza – gas/legna |
13 cm |
2 Pizze – gas/legna |
13 cm |
3, 4, 5 Pizze – gas |
15 cm |
5 Pizze – legna |
18 cm |
Assicurati di acquistare una valvola compatibile con il diametro corretto
🛠️ Come si installa?
La valvola a farfalla va installata nella parte verticale della canna fumaria, preferibilmente:
- dopo il primo metro di altezza
- prima di eventuali curve o raccordi
- in posizione facilmente accessibile, per poterla regolare manualmente
📌 L’installazione dovrebbe essere eseguita da un tecnico qualificato, per garantire la corretta evacuazione dei fumi e il rispetto delle normative di sicurezza.
💡 Quando è davvero utile?
- Se il forno non mantiene una temperatura costante, soprattutto in presenza di vento
- Se la combustione è troppo veloce o instabile
- Se la canna fumaria è lunga o presenta deviazioni
- Per ottenere una cottura più controllata e uniforme, soprattutto nei forni a legna
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