--- title: Cos’è la valvola a farfalla e quando utilizzarla? description: La valvola a farfalla è un accessorio fondamentale per la regolazione del tiraggio della canna fumaria. Viene installata all’interno del condotto e consente di modulare il flusso d’aria in uscita dal forno, ottimizzando la combustione e la temperatura interna. --- [Passa al contenuto](https://help.alfaforni.com/it/cosè-la-valvola-a-farfalla-e-quando-utilizzarla#main-content) - [Italiano](https://help.alfaforni.com/it/cos%C3%A8-la-valvola-a-farfalla-e-quando-utilizzarla) - [Deutsch](https://help.alfaforni.com/de/cosè-la-valvola-a-farfalla-e-quando-utilizzarla) - [English](https://help.alfaforni.com/en/cosè-la-valvola-a-farfalla-e-quando-utilizzarla) - [Español](https://help.alfaforni.com/es/cosè-la-valvola-a-farfalla-e-quando-utilizzarla) Italiano Mostra sottomenu per le traduzioni [![Alfa Forni](https://help.alfaforni.com/hs-fs/hubfs/logo-black.png?width=100&height=75&name=logo-black.png)](https://help.alfaforni.com/it/?hsLang=it) - [Help Center](https://help.alfaforni.com/it/) Apri navigazione principale Chiudi navigazione principale - [Help Center](https://help.alfaforni.com/it/) - - [Italiano](https://help.alfaforni.com/it/cos%C3%A8-la-valvola-a-farfalla-e-quando-utilizzarla) - [Deutsch](https://help.alfaforni.com/de/cosè-la-valvola-a-farfalla-e-quando-utilizzarla) - [English](https://help.alfaforni.com/en/cosè-la-valvola-a-farfalla-e-quando-utilizzarla) - [Español](https://help.alfaforni.com/es/cosè-la-valvola-a-farfalla-e-quando-utilizzarla) Italiano Mostra sottomenu per le traduzioni - [AlfaForni.com](https://www.alfaforni.com/) [AlfaForni.com](https://www.alfaforni.com/) In che modo possiamo aiutarti? - Non sono presenti suggerimenti perché il campo di ricerca è vuoto. 1. [Help Center - Alfa Forni](https://help.alfaforni.com/it?hsLang=it) 2. [Installazione e prima accensione](https://help.alfaforni.com/it/installazione-e-prima-accensione?hsLang=it) 3. [Prima accensione e test](https://help.alfaforni.com/it/installazione-e-prima-accensione?hsLang=it#prima-accensione-e-test) # Cos’è la valvola a farfalla e quando utilizzarla? ## La valvola a farfalla è un accessorio fondamentale per la regolazione del tiraggio della canna fumaria. Viene installata all’interno del condotto e consente di modulare il flusso d’aria in uscita dal forno, ottimizzando la combustione e la temperatura interna. ### **🔧 A cosa serve la valvola a farfalla?** ✔ Migliora l’efficienza della combustione ✔ Aiuta a stabilizzare la temperatura in condizioni di vento forte o tiraggio eccessivo ✔ Utile in installazioni con canne fumarie prolungate oltre 1 metro o con curve ✔ Fondamentale in presenza di coperture sopraelevate (pergolati, tetti), dove è necessario superare ostacoli per un corretto scarico dei fumi   ### **✅ Compatibilità con i forni Alfa** La valvola a farfalla è **consigliata per i forni a legna Alfa** e in alcune configurazioni per i **forni a gas**, in particolare quando: - la canna fumaria è **più lunga di quella standard** fornita con il forno - sono presenti **curve** lungo il condotto - il forno è installato **sotto tettoie o pergolati** - si desidera una **maggiore regolazione del tiraggio** per ottimizzare i consumi 📌 *Per i forni elettrici URBE non è necessaria.*   ### **📏 Qual è il diametro della canna fumaria compatibile?** Il diametro della canna fumaria (e quindi della valvola a farfalla da acquistare) varia in base al modello del forno: | **Modello Alfa** | **Diametro canna fumaria** | | --- | --- | | 1 Pizza – gas/legna | 13 cm | | 2 Pizze – gas/legna | 13 cm | | 3, 4, 5 Pizze – **gas** | 15 cm | | 5 Pizze – **legna** | 18 cm | Assicurati di acquistare una **valvola compatibile con il diametro corretto**   ### **🛠️ Come si installa?** La valvola a farfalla va installata nella **parte verticale** della canna fumaria, preferibilmente: - dopo il **primo metro** di altezza - prima di eventuali **curve o raccordi** - in **posizione facilmente accessibile**, per poterla regolare manualmente 📌 *L’installazione dovrebbe essere eseguita da un tecnico qualificato, per garantire la corretta evacuazione dei fumi e il rispetto delle normative di sicurezza.*   ### **💡 Quando è davvero utile?** - Se il forno **non mantiene una temperatura costante**, soprattutto in presenza di vento - Se la **combustione è troppo veloce o instabile** - Se la **canna fumaria è lunga o presenta deviazioni** - Per ottenere **una cottura più controllata e uniforme**, soprattutto nei forni a legna   ### **📩 Hai bisogno di supporto per scegliere o installare la valvola a farfalla?** Contatta il tuo rivenditore o il nostro servizio clienti: 🔗[Modulo di contatto Alfa Forni](https://www.alfaforni.com/it/contattaci/) 🔗[Trova un rivenditore autorizzato](https://www.alfaforni.com/it/alfa-point-punti-vendita-autorizzati/) - [Prima dell'acquisto](https://help.alfaforni.com/it/prima-dellacquisto?hsLang=it#main-content) - 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